Economista Salutista Polpette di Hummus di Ceci e Tonno: Un’Esplosione di Gusto Senza Formaggio
Vuoi deliziare la tua famiglia con un piatto, gustoso e privo di formaggio? Le polpette di hummus di ceci e tonno cotte in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta! Queste polpette sono un’alternativa creativa e deliziosa per far mangiare legumi anche ai più piccoli, e sono così semplici da preparare che diventeranno presto una delle tue ricette preferite. Ecco alcuni suggerimenti su quando e come servirle per ottenere il massimo apprezzamento da parte dei tuoi commensali.
Quando Servire:
Queste polpette sono così versatili che possono essere servite in diverse occasioni:
- Come antipasto o finger food durante feste o buffet.
- Come piatto principale per una cena informale o un pranzo leggero.
- Come elemento di un piatto unico, accompagnate da un contorno di verdure cotte o un’insalata fresca.
Ingredienti
- 150g di hummus di ceci o ceci frullati
- 1 vasetto (circa 80g) di tonno al naturale
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- 60g di pangrattato
- Verdure cotte o insalata per accompagnare
Procedimento
- In una ciotola, unisci l’hummus di ceci, il tonno sgocciolato, l’uovo, il sale e il pepe.
- Aggiungi il pangrattato e mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani umide, forma delle polpette di dimensioni uniformi.
- Per la cottura, puoi scegliere tra due opzioni:
- Friggitrice ad aria: preriscalda la friggitrice a 180 gradi Celsius e cuoci le polpette per circa 15 minuti, girandole a metà cottura.
- Forno ventilato: preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e cuoci le polpette per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Una volta pronte, servi le polpette calde insieme a un contorno di verdure cotte o un’insalata fresca per un pasto completo e gustoso.
Condividi questa ricetta con amici e familiari, e lasciati conquistare dalla bontà di queste polpette di hummus di ceci e tonno senza formaggio. Buon appetito! 🌱🐟
