Economista Salutista Dolci a base di sola frutta
Pesche caramellate all’arancia con cioccolato fondente rappresentano un prelibato dessert a base esclusivamente di frutta, caratterizzato da un profumo invitante e un gusto delizioso.
Questa squisita creazione culinaria costituisce un’eccellente conclusione per un pasto raffinato e leggero. Da notare è che la sua preparazione avviene senza l’uso di uova, burro o latte, rendendola adatta anche a diverse preferenze alimentari.
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Ingredienti
- 300 grammi di pesche biologiche
- 8 grammi di zucchero di canna biologico
- 1 cucchiaio di liquore all’amaretto
- 1 arancia
- 30 grammi di cioccolato fondente
Ecco come procedere con la preparazione delle pesche caramellate all’arancia con cioccolato fondente
1. Iniziate spremendo il succo dall’arancia.
2. Successivamente, procedete con il lavaggio accurato delle pesche e tagliatele a fettine sottili.
3. In una padella, mettete a cuocere le pesche tagliate insieme al succo d’arancia e allo zucchero di canna. La cottura dovrebbe proseguire fino a quando le pesche saranno quasi completamente cotte.
4. Durante l’ultima fase di cottura, aggiungete il liquore all’amaretto per donare un tocco aromatico alla preparazione.
5. Una volta che le pesche saranno state cotte a puntino, disponetele con cura su un piatto da portata.
6. Per completare il piatto, cospargete le pesche con cioccolato fondente precedentemente tritato.
Unisce l’aroma fresco e dolce delle pesche con le note agrumate dell’arancia, mentre il cioccolato fondente aggiunge una piacevole componente di decadente ricchezza. La preparazione, semplice ma attenta ai dettagli, garantisce un risultato culinario che soddisferà i palati più esigenti.
