Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce
Trancio di salmone con zucchine e capperi: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito!
Non perdere nemmeno la ricetta delle polpette di salmone e mandorle e della bowl di ceci salmone e verdure.
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Ingredienti per 1 persona:
- 1 filetto di salmone fresco
- 200 grammi di zucchine
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di capperi
- origano e pepe in polvere bio q.b.
Procedimento:
- Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele.
- Iniziate a cuocere il salmone con l’olio e i capperi, dopo qualche minuto aggiungete le zucchine e il pepe.
- Terminate la cottura e servite con abbondante origano.
