Antipasti vegetariani: frittelle di patate e cicorie in padella, senza latte e senza formaggio!

ANTIPASTI VEGETARIANI SENZA FORMAGGIO E SENZA BURRO

Frittelle di patate e cicoria: una ricetta semplicissima, veloce e super economica.
Da cuocere in forno o in padella e da preparare senza burro, senza formaggio e senza latte.
Non ami la cicoria? Sostituiscila con spinaci, scarola o radicchio.
Scopriamo insieme come fare..

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 10 frittelle di patate e cicorie

2 patate medie
200 grammi di cicoria cotta
5 cucchiai di pane grattugiato
2 cucchiai di farina di grano tenero bio
1 uovo da galline allevate a terra
3 cucchiai di olio evo
origano q.b.

Procedimento:

Lavate le patate, lessatele, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate.
Unitele agli altri ingredienti.
Amalgamate bene e formate delle schiacciatine/frittelle.
Disponetele in una teglia unta con un filo d’olio.
Cuocetele a 180 gradi per circa 20 minuti.
In alternativa, potete cuocerle in padella antiaderente.

Piaciuta la ricetta? Prova anche le mie POLPETTE CON MORTADELLA E PATATE, cliccando qui!!