Economista Salutista Antipasti economici senza latte e senza formaggio
Polpette di pane alla curcuma: un finger food saporito ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro!
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Ingredienti per 6 polpette:
- 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura
- 2 cucchiai di pane grattugiato
- 2 cucchiai di farina di farro integrale bio
- 1 uovo da galline allevate a terra
- prezzemolo q.b.
Procedimento:
- Lavate il prezzemolo, tritatelo e aggiungetelo agli altri ingredienti.
- Se necessario, aggiungete anche un cucchiaio d’acqua.
- Formate delle polpette e cuocetele in padella con un filo d’olio evo.
