Antipasti economici senza latte e senza formaggio: polpettine di pane alla curcuma!

Antipasti economici senza latte e senza formaggio: polpettine di pane alla curcuma!

Polpette di pane alla curcuma: un finger food saporito ed economico, senza lattosio, senza formaggio e senza burro! Scopriamo insieme come fare…

Ingredienti per 6 polpette: 

  • 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura
  • 2  cucchiai di pane grattugiato
  • 2  cucchiai di farina di farro integrale bio
  • 1 uovo da galline allevate a terra
  • prezzemolo q.b. 

Lavate il prezzemolo, tritatelo e aggiungetelo agli altri ingredienti. Se necessario, aggiungete anche un cucchiaio d’acqua. Formate delle polpette e cuocetele in padella con un filo d’olio evo.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!