Torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno

Antipasti economici senza burro e senza formaggio

Torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno: una ricetta facile e veloce per preparare un antipasto semplice ed economico da preparare senza burro e senza formaggio!

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Ingredienti per la preparazione della torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno

5 fette di pane per tramezzini
2 uova
500 grammi di zucchine
2 scatolette di scatolette di tonno sott’olio
6 cucchiai di olio evo
pepe menta e pane grattugiato q.b.

Procedimento per la preparazione della torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno

Oliate leggermente una teglia rotonda apribile, disponetevi le fette di pane per tramezzini senza crosta.
Schiacciate bene facendo aderire bene il pane alla teglia.
Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a fette e cuocetele in padella con olio e menta.
Solo a cottura terminata aggiungete il tonno e le uova sbattute con il pepe.
Versate il ripieno sulla base di pane, terminate con una spolverata di pane grattugiato e cuocete a 180° per circa 35 minuti
Servite calda o fredda.