Antipasti economici senza burro e senza formaggio: torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno!

Antipasti economici senza burro e senza formaggio: torta di tramezzini con zucchine e tonno!

Torta di pane per tramezzini con zucchine e tonno: una ricetta facile e veloce per preparare un antipasto semplice ed economico da preparare senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti:

  • 5 fette di pane per tramezzini
  • 2 uova
  • 500 grammi di zucchine
  • 2 scatolette di scatolette di tonno sott’olio
  • 6 cucchiai di olio evo 
  • pepe menta e pane grattugiato q.b.

Oliate leggermente una teglia rotonda apribile, disponetevi le fette di pane per tramezzini senza crostata. 
Schiacciate bene facendo aderire bene il pane alla teglia.
Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a fette e cuocetele in padella con olio e menta.
Solo a cottura terminata aggiungete il tonno e le uova sbattute con il pepe.
Versate il ripieno sulla base di pane, terminate con una spolverata di pane grattugiato e cuocete a 180° per circa 35 minuti.
Servite calda o fredda.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!