Antipasti a base di verdure: pomodori ripieni con crema di fagiolini e capperi!

Pomodori ripieni con crema di fagiolini: un antipasto estivo economico, leggero e gustoso! Da preparare con sole verdure senza l’aggiunta di latte e formaggi! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 4¬†pomodori¬†maturi 200 grammi di¬†fagiolini cotti 4 cucchiai di¬†olio¬†evo 1 cucchiaio di¬†capperi¬†bio¬† menta, […]

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Primi piatti leggeri: spaghetti di verdure ai ceci!

Spaghettini di verdure ai ceci:¬†un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine¬†grandi 200 grammi di¬†ceci cotti bio 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo basilico, curcuma¬†e¬†origano¬†q.b. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer […]

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Ricette estive: insalata di grano saraceno con gamberetti!

Insalata di grano saraceno con¬†gamberetti:¬†un piatto unico fresco, privo di glutine, saporito e ipocalorico, un ottimo alleato per la stagione estiva!¬† Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†grano saraceno¬†bio 200 grammi di¬†gamberetti¬†surgelati 1 spicchio¬†d’aglio 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 2 cucchiai di¬†vino bianco¬†secco […]

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Antipasti vegetariani: pomodori ripieni con crema di ceci e curcuma!

Pomodori ripieni¬†di crema di ceci e curcuma:¬†¬†un antipasto vegetariano, economico e ricco di proteine vegetali e sali minerali, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come fare..¬†¬† Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 4¬†pomodori¬†maturi 200 grammi di¬†ceci cotti¬†bio¬† 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1 cucchiaio di¬†succo di limone […]

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Primi piatti a base di pesce: zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti!

Zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti: un primo piatto a base di pesce leggero e fresco, perfetto per la stagione estiva e primaverile quando il caldo fa venir meno l’appetito! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2¬†zucchine¬†grandi 200 grammi di¬†gamberetti surgelati¬† 50 […]

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