Crema di zucca al basilico: un antipasto vegetariano e vegano, leggero e fresco da servire con delle verdure crude, con del buon pane tostato o dei crostini integrali. Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 125 grammi di tofu al naturale biologico 1 cucchiaio di olio evo […]
Pizzette di zucchine e tonno light: un antipasto a base di verdure, leggero e semplice da preparare con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 pizzette: 100 grammi di zucchine 2 cucchiai di sugo di pomodoro fresco 50 grammi di filetti di tonno all’olio […]
Seppioline alla curcuma su crema di zucchine alla menta: un secondo piatto a base di pesce e verdure, leggero ed estivo, fresco e colorato! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di seppioline surgelate 200 grammi di zucchine 1 cucchiaio di vino bianco secco […]
Tofu allo zenzero: un piatto semplice e leggero, da servire come secondo piatto con delle verdure o con una porzione di cereali integrali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 125 grammi di tofu al naturale biologico 1 pezzetto di zenzero 1 cucchiaio di olio […]
Zucchine ripiene: una ricetta facile e veloce, da servire come antipasto o piatto unico. Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti: 2 fondi di zucchina 1 tuorlo d’uovo da galline allevate a terra 3 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di capperi origano e […]
Insalata di piselli, fagiolini e feta greca: un’insalata estiva a base di feta e verdure, economica e veloce! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di fagiolini 100 grammi di piselli verdi 100 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio d’olio evo […]
Noodle di zucchine con pollo al limone e curcuma: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine 200 grammi di petto di pollo ruspante 1/2 limone bio 1 cucchiaio di olio evo curcuma […]
Pomodori ripieni con crema di fagiolini: un antipasto estivo economico, leggero e gustoso! Da preparare con sole verdure senza l’aggiunta di latte e formaggi! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 4 pomodori maturi 200 grammi di fagiolini cotti 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di capperi bio menta, […]
Spaghettini di verdure ai ceci: un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine grandi 200 grammi di ceci cotti bio 1 cucchiaio di olio evo basilico, curcuma e origano q.b. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello spiralizer […]
Pasta di piselli verdi bio al salmone: un primo piatto nutriente, completo , gluten free e ricco di proteine! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di piselli verdi bio 1 trancio di salmone 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio […]
