Antipasti vegetariani con legumi: cruditè di cavolo rosso con crema di ceci alla curcuma!

Crudit√® di cavolo rosso con crema di ceci alla curcuma:¬†¬†un antipasto vegetariano, economico, ricco di proteine vegetali e sali minerali! Scopriamo insieme come fare..¬†¬† Ingredienti per 4 pomodori ripieni: 80 grammi di cavolo rosso 100 grammi di¬†ceci cotti¬†bio¬† 2 cucchiai di¬†olio¬†evo 1 cucchiaio di¬†aceto di […]

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Ricette senza glutine vegetariane: tofu, piselli, carote e zucchine!

Tofu, carote, zucchine e piselli: un¬†piatto vegetariano con ingredienti freschi, senza glutine, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:¬† 125 grammi di¬†tofu al naturale bio 1 cucchiaio di vino bianco secco 150 […]

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Ricette facili e veloci: zucchine ripiene con formaggio grattugiato e capperi!

Zucchine ripiene: una ricetta facile e veloce, da servire come antipasto o piatto unico. Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti:¬† 2 fondi di zucchina¬†¬† 1¬†tuorlo d’uovo¬†da galline allevate a terra 3 cucchiai di formaggio grattugiato¬†¬† 1 cucchiaio di olio evo¬† 1 cucchiaio di capperi¬†¬† origano e […]

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