Riso semi integrale con crema di barbabietole

Primi piatti vegetariani e vegani senza burro e senza formaggio

Riso semi integrale con crema di barbabietole senza burro e senza formaggio: un primo piatto vegetariano e vegano, leggero e depurativo! Scopriamo insieme come prepararlo in versione light.

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Ingredienti per 1 porzione di riso con crema di barbabietole: 

Procedimento

  1. Lavate il riso e cuocetelo secondo il procedimento indicato sulla confezione.
  2. Sbucciate le barbabietole, lavatele, lessatele e frullatele con olio e pepe.
  3. Unite la crema di barbabietole al riso cotto.
  4. Fate insaporire un paio di minuti a fiamma alta e servite con una spolverata di origano. 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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