Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: riso semi integrale con crema di barbabietole!

Riso semi integrale con crema di barbabietole senza burro e senza formaggio: un primo piatto vegetariano e vegano, leggero e depurativo! Scopriamo insieme come prepararlo in versione light…

Ingredienti per 1 persona: 

  • 70 grammi di riso semi integrale bio
  • 150 grammi di barbabietole rosse
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • pepe in polvere bio e origano q.b. 

Lavate il riso e cuocetelo secondo il procedimento indicato sulla confezione. Sbucciate le barbabietole, lavatele, lessatele e frullatele con olio e pepe. Quando sarà pronto, unitela al riso, fate insaporire un paio di minuti a fiamma alta e servite con una spolverata di origano. 

Share on Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this page

Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!