Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Ricette a base di verdure senza lattosio e senza uova: crema di barbabietole rosse e noci!

Crema di barbabietole rosse e noci: un piatto vegetariano, perfetto per la stagione invernale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali e vitamine. Scopriamo insieme come prepararla..

Ingredienti per 2 persone:

  • 300 grammi di barbabietole rosse
  • 50 grammi di noci 
  • 2 cucchiai di olio evo 

Sbucciate le barbabietole, lavatele e lessatele. Aspettate che si raffreddino per poi frullarle con le noci sgusciate e l’olio. Servite su del pane integrale, con dei crostini o con della cruditè di verdure. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!