Economista Salutista Contorni a base di verdure senza burro e senza formaggio
Zucchine gratinate al forno con origano e olio evo: un contorno di verdure leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararlo, senza uova e senza formaggio!
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Ingredienti:
- 1 zucchina grande
- 100 grammi di pane grattugiato
- 50 grammi di olio evo
- origano q.b.
Procedimento:
- Spuntate la zucchina, lavatela e tagliatela a fette spesse.
- Unite origano e un pizzico di sale nel pane grattugiato.
- Ripassate le fette di zucchina nel preparato e riponetele in una teglia foderata con della carta forno.
- Condite con olio evo e cuocete a 200 gradi per circa 20 minuti.
- Servite calde o fredde.
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