Hummus di zucca e ceci alla curcuma

Hummus di zucca e ceci alla curcuma

Ricette vegane

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 2 porzioni di hummus di ceci e zucca: 

  • 200 grammi di zucca
  • 200 grammi di ceci cotti
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 pizzico di curcuma
  • menta, prezzemolo e timo q.b.
  1. Lavate la zucca e cuocetela a vapore.
  2. Lavate le erbe aromatiche e tritatele.
  3. Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino ad ottenere una crema densa e omogenea.
  4. Servite con dei crostini o del pane fresco leggermente tostato.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!