Tris anti caldo: buono e colorato!

Il caldo è davvero indescrivibile e le energie diminuiscono sempre di più! Pressione bassa, debolezza e spossatezza possono essere all’ordine del giorno per tutti, ma dobbiamo resistere! Passerà anche questa! Nonostante tutto però non dobbiamo trascurare noi e la nostra alimentazione o, non mangiando affatto, o buttandoci su gelati e cibi confezionati perchè non abbiam voglia di cucinare. Il piatto...

Pasta? Si, se integrale e con il giusto condimento!

Per restare in forma non bisogna rinunciare ai carboidrati fonte di energia e essenziali per il funzionamento di tutto il nostro organismo! Non commettete mai l’errore di eliminarli totalmente dalla nostra dieta! Io la adoro in versione integrale, anche fredda, come la propongo in questo articolo! Ingredienti per 1 persona: 70 grammi di fusilli integrali biologici 150 grammi di gamberetti...

Gateau di patate vegetariano senza formaggi e senza burro

Il gateau non deve essere per forza sinonimo di pesantezza e colesterolo alle stelle! Come sempre, basta scegliere gli ingredienti giusti! In quest’articolo ve lo propongo in versione vegetariana, senza alcun formaggio e senza l’utilizzo di burro o salumi. Ingredienti per 8 persone: 1 kg di patate a pasta gialla 600 grammi di zucchine 80 grammi di olive nere denocciolate...

Alici panate al forno super croccanti e gluten free!

Alla categoria del pesce azzurro non appartengono solo tipologie costose, quali il salmone, ma tante anche economiche come lo sgombro, il merluzzo, le alici e le sarde. Sono tutti ricchi di Omega3 ed esercitano un’azione antinfiammatoria sul nostro organismo. Io oggi mi sono dedicata alla preparazione delle alici panate al forno, di cui vi dò la ricetta, facilissima e gluten...

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