Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane
Contorni senza burro e senza formaggio
I peperoni gratinati in friggitrice ad aria sono una ricetta semplice veloce e gustosa da servire come contorno in qualsiasi occasione. Perfetti con secondi piatti a base di carne o pesce, si sposano benissimo anche con creme di legumi, crostini e focacce.
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Ingredienti
- 4 peperoni, tagliati a pezzetti
- 30 grammi di olio extra vergine d’oliva
- 2 cucchiai di pane grattugiato
- Sale q.b.
Come preparare i peperoni gratinati in friggitrice ad aria
- Iniziate lavando e asciugando accuratamente i peperoni.
- Quindi, tagliateli a pezzetti, rimuovendo i semi e le parti bianche interne. Questo vi permetterà di ottenere una consistenza più tenera e uniforme.
- In una ciotola, unite i peperoni tagliati al pane grattugiato e all’olio. Aggiungete anche un pizzico di sale per esaltare i sapori.
- Mescolate bene in modo che i pezzi di peperone siano uniformemente ricoperti di pane grattugiato.
- Trasferite nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuocete a 180 gradi per 25 minuti mescolando a metà cottura.
Quando Servire i Peperoni Gratinati in Friggitrice ad Aria
Questi deliziosi peperoni gratinati sono estremamente versatili e si adattano a varie occasioni:
- Antipasto Appetitoso: Serviteli come antipasto su crostini, bruschette, wasa o gallette.
- Contorno: Utilizzate i peperoni gratinati per accompagnare piatti di carne o pesce. Aggiungeranno una nota croccante e saporita.
Questa ricetta è adatta a vegani, vegetariani, intolleranti a uova, burro e formaggio.
