Economista Salutista Dolci senza burro senza uova e senza lattosio
Focaccine con farina di kamut e zucchero di canna ripiene di crema alle nocciole: un dolce semplice e veloce che conquista grandi e piccini, da preparare in pochi minuti in padella senza utilizzare il forno, senza lattosio e senza uova!
Scopriamo insieme come fare..
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Ingredienti
- 130 grammi di farina di kamut bio
- 60 grammi di zucchero di canna bio
- 60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di lievito cremor tartaro bio
- crema alle nocciole q.b.
Procedimento:
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Stendetelo su di un piano infarinato e formate dei dischi.
- Farcite metà dei dischetti con un cucchiaino di crema alle nocciole e ricopriteli con i restanti sigillando bene i bordi.
- Cuocete in padella antiaderente 3-5 minuti per lato
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