Economista Salutista Dolci senza burro e senza latte
Torta morbida alla marmellata con farina di farro zucchero di canna e mandorle: un dolce semplice veloce e gustoso da preparare senza burro e senza lattosio!
Da servire sia a merenda che a colazione, può essere personalizzata sostituendo la farina di farro con quella che avete in dispensa e le mandorle con nocciole sgusciate.
Scopriamo insieme come preparare questa torta morbida alla marmellata soffice profumata e gustosa.
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Ingredienti:
- 130 grammi di farina di farro bio
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 2 uova grandi bio
- 1 vasetto di marmellata bio (gusto preferito)
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
- 30 grammi di mandorle sgusciate
- Montate le uova con lo zucchero di canna.
- Aggiungete man mano anche olio, farina di farro e lievito.
- Versate il composto in una teglia rivestita con carta forno.
- Distribuite la marmellata a cucchiaiate e le mandorle sgusciate.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Prima di sfornare fate la prova stecchino.
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