Economista Salutista Primi piatti senza glutine senza burro e senza formaggio
Fusilli di lenticchie rosse con pomodori olive verdi e olio evo: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegana e vegetariana, senza burro e senza formaggio.
Per la realizzazione potete sostituire:
- i fusilli di lenticchie con pasta della tipologia e formato preferito in base alle vostre esigenze e abitudini alimentari
- le olive verdi con olive nere snocciolate.
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Ingredienti per 1 porzione di fusilli di lenticchie con pomodori e olive:
- 80 grammi di fusilli di lenticchie rosse bio
- 150 grammi di pomodori
- 60 grammi di olive verdi
- 1 cucchiaio di olio evo
- Origano e pepe q.b.
Come preparare i fusilli di lenticchie con pomodori e olive:
- Lavate i pomodori tagliateli a tocchetti e unitelo alle olive tritate.
- Lessate la pasta, scolatela al dente.
- Conditela con il preparato olio evo origano e pepe.
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