Economista Salutista Primi piatti senza glutine e senza formaggio
PRIMI PIATTI SENZA GLUTINE E SENZA FORMAGGIO
Per chi ama la pasta, ma non vuole mettere a rischio la propria linea ecco una ricetta semplice veloce e gustosa!
A base di sedanini di lenticchie rosse conditi con radicchio olive e filetti di tonno!
Potete sostituire questa tipologia di pasta con la vostra variante preferita!
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio..
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Ingredienti per 4 persone
- 320 grammi di pasta di lenticchie rosse bio
- 1 cespo di radicchio rosso
- 300 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
- 80 grammi di olive nere
- pepe e prezzemolo q.b.
Procedimento:
- Lavate il radicchio, tagliatelo a listarelle e rosolatelo in padella con i filetti di tonno ben scolati e le olive a pezzetti.
- Se necessario, aggiungete anche un paio di cucchiai d’acqua calda.
- Nel frattempo, lessate la pasta.
- Scolatela al dente, unitela al condimento, fate insaporire per un paio di minuti e servite con una spolverata di pepe.
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