Primi piatti senza glutine senza burro e senza formaggio: fusilli di lenticchie con prosciutto crudo e radicchio rosso!

Primi piatti senza glutine senza burro e senza formaggio: fusilli di lenticchie con prosciutto crudo e radicchio rosso!

Fusilli di lenticchie con prosciutto crudo e radicchio rosso: un primo piatto gustoso e nutriente, completo e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro senza formaggio e senza uova..

Ingredienti: 

  • 80 grammi di fusilli di lenticchie rosse bio 
  • 100 grammi di prosciutto crudo
  • 150 grammi di radicchio rosso
  • 1 cucchiaio di olio evo 
  • pepe q.b. 

Lessate la pasta. 
Nel frattempo rosolate brevemente il radicchio lavato e tagliato a listarelle con olio e pepe. 
Scolate la pasta, unitela al radicchio e, a crudo, aggiungete anche il prosciutto crudo.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!