Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
Involtini di fesa di tacchino con zucchine e carote: una ricetta economica semplice e leggerissima per preparare un secondo piatto a base di carne delicato e gustoso.
Scopriamo insieme come senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti per 1 porzione di involtini di fesa di tacchino con zucchine e carote:
- 3 fette di fesa di tacchino bio
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 cucchiaio di olio evo
- pepe in grani q.b.
Procedimento:
- Lavate le zucchine e le carote, pulite e tagliatele a fiammifero.
- Cuocetele a vapore e aspettate che si raffreddino.
- Battete leggermente le fettine di fesa, farcitele con le verdure e arrotolatele.
- Se necessario, bloccate gli involtini con degli stecchini e cuoceteli in padella con olio evo.
- Servite con pepe in grani.
