Hamburger di bovino con radicchio sabbioso

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio

L’hamburger di bovino con radicchio sabbioso è un secondo piatto a base di carne senza burro e senza formaggio.
Una ricetta gustosa e saporita da preparare in pochi minuti.
Al posto dell’hamburger di manzo potete utilizzare hamburger di pollo, vitello o tacchino a seconda delle vostre abitudini e gusti.

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Ingredienti per 1 porzione di hamburger con radicchio sabbioso

2 Hamburger di bovino/vitello/pollo
150 grammi di radicchio
1 cucchiaio di olio evo
pane grattugiato pepe q.b.

Procedimento

Lavate il radicchio.
Tagliatelo e iniziate a cuocerlo in padella con olio evo e qualche cucchiaio di acqua.
Dopo 10 minuti, unite anche un cucchiaio raso di pane grattugiato.
Amalgamate bene e fate insaporire a fuoco alto.
Una volta che sarà pronto, preparate l’hamburger.
Servite il tutto ben caldo con una spolverata di pepe e del pane integrale.