Biscotti alla cannella senza burro e senza lievito

Economista Salutista

Ricette natalizie

Biscotti natalizi alla cannella: biscotti profumati, perfetti per il periodo natalizio, semplici e leggeri, senza burro e senza lattosio!

Non perdere nemmeno la ricetta dei biscotti vegani al caffè e della crostata vegana con mele e cioccolato.

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Ingredienti:

  • 1 albume d’uovo da galline allevate a terra
  • 125 grammi di farina di farro bio
  • 50 grammi di zucchero di canna bio
  • 60 grammi di olio evo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato 
  • cannella in polvere bio q.b.

Procedimento per la preparazione dei biscotti:

  1. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. Impastate bene sino ad ottenere un panetto sodo e liscio, stende la frolla su un piano infarinato, formate dei biscotti e cuoceteli per 10 – 12 minuti a 180 gradi.
  3. Servite con una spolverata di zucchero a velo. 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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