Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: crostata con mele renette e cioccolato fondente!

Dolci senza burro senza uova e senza lattosio

Crostata vegana con mele renette e cioccolato fondente: un dolce facile e leggero, perfetto per il periodo natalizio, da preparare senza burro, senza lattosio e senza uova!

Non perdere nemmeno la ricetta dei biscotti vegani all’acqua di cocco e della torta alla bevanda di noci.

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Ingredienti per la pasta frolla vegana:

  • 150 grammi di farina di grano saragolla bio
  • 60 grammi di zucchero di canna bio
  • 40 grammi di olio evo
  • 60 grammi di acqua 
  • 1 pizzico di bicarbonato e cannella in polvere bio 

Ingredienti per la farcitura:

  • 3 mele renette bio 
  • 2 cucchiai di zucchero di canna bio
  • 20 grammi di cioccolato fondente a scaglie 

Procedimento:

  1. Innanzitutto preparate la base, unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastando bene sino ad ottenere un panetto sodo e liscio.
  2. Fate riposare 15 minuti.
  3. Nel frattempo, lavate le mele, tagliatele a fette sottili e cuocetele in padella con un cucchiaiodi canna e due cucchiai d’acqua tiepida.
  4. Quando la frutta sarà cotta, stendete la frolla in una teglia rivestita con della carta forno, versatevi le mele, distribuitevi sopra le scaglie di cioccolato e un altro cucchiaio di zucchero di canna per poi cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti.

 

 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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