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Insalata di farro con topinambur sott’olio e tonno

Insalata di farro con topinambur sott’olio e tonno

L’insalata di farro con topinambur sott’olio e tonno è un piatto unico senza burro e senza formaggio semplice e veloce. Una ricetta perfetta per la pausa pranzo al mare, al parco, in montagna, ufficio o università. Potete servirla anche in un buffet di compleanno o durante una cena con amici nel periodo estivo e primaverile.

Riso con carciofi pomodori secchi e nocciole

Riso con carciofi pomodori secchi e nocciole

Il riso con carciofi pomodori secchi e nocciole è un primo piatto vegano e vegetariano semplice veloce e gustoso. Senza burro e senza formaggio, è perfetto anche per celiaci e intolleranti a glutine e lattosio. Un piatto da servire sia nell’ambito di occasioni informali, sia durante pranzi e cene con amici pronti ad assaporare accostamenti originali e alternativi.

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