La mia prima ricetta a base di ossibuchi, un esperimento insolitamente ben riuscito.
Una versione più light delle classiche ricette poichè non prevede l’uso di burro o latte.
Scopriamo insieme come prepararli..
prezzemolo
Polpette di bollito al forno semplici ed economiche
Per chi come me si rifiuta di sprecare il cibo, ecco una ricetta semplice veloce ed economica che consente di riciclare il bollito di carne avanzato dal giorno precedente. Si tratta di gustose polpette da cuocere in forno e da preparare senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come fare..
Orecchiette con passata di pomodori gialli e salmone
Le orecchiette con passata di pomodori gialli e salmone sono un primo piatto
a base di pesce semplici veloci e gustose.
Si preparano in pochi minuti e con pochi e semplici ingredienti.
Potete sostituire la passata di pomodori gialli con quella classica e il salmone fresco
con del salmone affumicato o gamberetti.
Pasta con cicerchie olio evo e prezzemolo
La pasta con cicerchie è un primo piatto vegano ricco di fibre e proteine vegetali
per fare il pieno di energie.
Senza burro e senza formaggio è adatto anche a celiaci e vegetariani avendo utilizzato
una pasta senza glutine.
Scopriamo insieme come prepararla..
Filetti di tonnetto con pomodori olive e sedano
Il tonnetto è un pesce economico appartenente alla famiglia di tonni e sgombri.
Dal gusto intenso e deciso, è ottimo preparato in umido con sedano pomodori e olive.
Scopriamo insieme come prepararlo..
Fiori di zucca ripieni con merluzzo olive e tonno
Fiori di zucchina ripieni con merluzzo olive e filetti di tonno: una ricetta senza lattosio e senza glutine.
Un piatto gustoso e saporito ottimo sia come antipasto che come secondo.
Economico e semplice, scopriamo insieme come prepararlo..
Secondi piatti a base di pesce: filetti di salmone con pomodorini basilico e zenzero in polvere
I filetti di salmone con pomodorini basilico e zenzero in polvere sono un secondo piatto a base di pesce
gustoso e nutriente, ricco di proteine e Omega 3.
Un’alternativa al classico salmone al forno o alla griglia da servire con un contorno di verdure di stagione.
Tartare di tonno con olio evo e capperi
La tartare di tonno con olio evo capperi prezzemolo e pepe è una ricetta light molto semplice
da realizzare e da servire come antipasto o come secondo piatto.
Nella preparazione è fondamentale utilizzare solo ed esclusivamente tonno abbattuto
adatto al consumo a crudo.
Per rendere il piatto più ricco e saporito potete aggiungere anche mandorle tostate, olive, pinoli e semi di
sesamo.
Tonno al naturale con piselli e carote
Filetti di tonno al naturale con piselli verdi carote e prezzemolo: uno dei miei piatti preferiti.
Una ricetta semplice e veloce, da preparare in pochi minuti piatto gustoso semplice veloce e leggero.
Scopriamo insieme come fare..
Ricette senza glutine senza burro e senza lattosio: insalata di Riso Carnaroli pomodori secchi e tonno con prezzemolo e origano
Insalata di riso Carnaroli con pomodori secchi tonno prezzemolo e olio evo: un piatto unico senza glutine senza burro e senza lattosio. Saziante e nutriente, una ricetta economica per la stagione estiva. Scopriamo insieme come prepararla..