Vellutata di bietole e piselli con olio evo menta e prezzemolo: una ricetta economica semplice e veloce.
Tra le varie verdure che l’orto autunnale ci regala troviamo le bietole.
Le mie preferite per la loro delicatezza e versatilità che le rende adatte ad ogni tipo di preparazione, anche per una bella vellutata!
mangiare sano
Grano saraceno e lenticchie con salsa al prezzemolo
Grano saraceno e lenticchie, una ricetta semplicissima che prevede l’uso di un’erba aromatica delicata e ricca di sali minerali, vitamine, ma anche antiossidanti: il prezzemolo. …
Anelli di totano in umido: versione light e senza grassi
Anelli di totano in umido con olio evo prezzemolo e pomodori: un secondo veloce e leggero che non prevede l’aggiunta di grassi!
Scopriamo insieme come prepararlo..
Fusilli con indivia e tofu
Fusilli gluten free con invidia riccia e tofu: una ricetta perfetta per i nostri amici vegetariani/vegani e per chi ama testare cibi nuovi e diversi dal solito!
L’indivia riccia molto spesso è consumata solo come insalata, ma è ottima anche cotta!
Scopriamo insieme come preparare questa ricetta senza burro e senza formaggio
Crostata gluten free all’arancia e con farina di riso
La mia crostata con farina di riso è un dolce senza burro adatto a celiaci e intolleranti a glutine e lattosio. Una ricetta semplice e veloce, gustosa e delicata. …
Miglio con finocchi e gamberetti all’aroma di arancia
Piatti senza glutine a base di pesce semplici e veloci Miglio con finocchi e gamberetti all’aroma di arancia: una ricetta deliziosa, gluten free e a …
Frittata di funghi e spinaci leggera e veloce
Frittata di funghi e spinaci: una ricetta economica leggera e veloce.
Adatta come secondo, antipasto o come piatto unico se associata a una porzione di cereali integrali.
Scopriamo insieme come prepararla..
Quinoa con lenticchie curcuma e peperoncino
Quinoa speziata e vegan: una ricetta vegana dal sapore orientale ed esotico, stuzzicante e leggermente piccante.
A base di quinoa e lenticchie, costituisce un piatto unico completo di tutti i nutrienti, perfetto per noi salutisti!
Scopriamo insieme come prepararla..
Pasta di lenticchie rosse con funghi champignon
Primi piatti vegani e senza glutine Pasta di lenticchie rosse con funghi champignon: una ricetta perfetta per un primo piatto dai colori e dai sapori …
Anelli di totano con sedano capperi e olive
Anelli di totano con sedano capperi e olive verdi: un secondo piatto a base di pesce veloce e leggero,
semplice ed economico.
Scopriamo insieme come prepararlo..