Economista Salutista Piatti senza glutine a base di pesce semplici e veloci
Miglio con finocchi e gamberetti all’aroma di arancia: una ricetta deliziosa, gluten free e a base di finocchi, i nostri alleati di stagione poveri di calorie che ci aiutano ad assimilare meno grassi e a regolarizzare l’intestino.
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Ingredienti per 1 porzione di miglio con finocchi e gamberetti:
- 50 grammi di miglio decorticato bio
- 100 grammi di gamberetti surgelati
- 200 grammi di finocchi
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 arancia piccola bio (solo buccia)
- menta q.b.
Procedimento:
- Lavate il miglio e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Pulite i finocchi, tagliateli a pezzetti e cuoceteli a vapore con i gamberetti.
- Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, uniteli in una ciotola e condite con olio evo, menta e la buccia d’arancia grattugiata.
