Economista Salutista Ricette a base di legumi e cereali senza glutine
Quinoa speziata e vegan: una ricetta vegana dal sapore orientale ed esotico, stuzzicante e leggermente piccante.
A base di quinoa e lenticchie, costituisce un piatto unico completo di tutti i nutrienti, perfetto per noi salutisti!
A base di quinoa e lenticchie, costituisce un piatto unico completo di tutti i nutrienti, perfetto per noi salutisti!
Ingredienti per 1 porzione di quinoa con lenticchie e curcuma
- 50 grammi di quinoa bio
- 50 grammi di lenticchie secche bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- cipolla curcuma in polvere bio e peperoncino q.b.
Procedimento
- Lavate la quinoa e le lenticchie.
- Cuocetele secondo le modalità indicate sulla confezione.
- Una volta cotte, tritate la cipolla, fatela dorare in padella con l’olio e il peperoncino per poi unirvi legumi e cereali.
- Fate insaporire qualche minuto e servite con una spolverata di curcuma.
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