Economista Salutista Secondi piatti light senza glutine senza lattosio e senza olio
Il filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio è un secondo piatto a base di pesce light facile, veloce e nutriente. Una ricetta senza lattosio e senza glutine perfetta per celiaci, intolleranti al glutine, al formaggio e alle uova. Un piatto genuino da servire con verdure, cereali integrali (farro, riso, orzo) o con del buon pane fresco (di segale, farro, semola, ecc.).
Per la preparazione potete sostituire:
- Il filetto di orata fresco con pesce surgelato
- Le spezie riportate nella ricetta con le vostre preferite.
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Ingredienti per 1 porzione di filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio
- 1 filetto di orata
- Capperi, prezzemolo, menta, coda di finocchio, zenzero in polvere bio q.b.
Come preparare il filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio
- Lavate prezzemolo, menta e coda di finocchio.
- In una padella, unite il filetto di orata pulito alle erbe aromatiche, i capperi e lo zenzero in polvere.
- Versate 100 ml di acqua e cuocete a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
- Servite ben caldo.
