Economista Salutista Antipasti e finger food facili veloci ed economici senza formaggio
Gli stuzzichini di pasta sfoglia con verdure sott’olio sono un antipasto e finger food semplice e veloce.
Una ricetta senza formaggio pratica e gustosa, da preparare anche in anticipo.
Vi basteranno un rotolo di pasta sfoglia, un uovo e delle verdure sott’olio.
Se avete più tempo a disposizione, potete utilizzare delle verdure trifolate (funghi, peperoni, zucchine, melanzane, zucca, carciofi) cotte sul momento.
Non perdere nemmeno la ricetta delle focaccine salate in padella, delle pizzette di sfoglia con crema di patate e mortadella e della quiche con zucchine patate e pancetta.
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Ingredienti:
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 1 uovo bio
- pepe e verdure sott’olio del tipo preferito q.b.
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180 gradi.
- Scolate bene le verdure sott’olio e sbattete l’uovo con un pizzico di sale.
- Srotolate la pasta sfoglia e con una tazzina o un coppa pasta ritagliate tanti dischetti.
- Spennellateli con l’uovo sbattuto e distribuitevi le verdure sott’olio.
- Cuocete per circa 15 minuti finchè non saranno ben dorate.
