Economista Salutista RICETTE SENZA GLUTINE A BASE DI LEGUMI SEMPLICI E VELOCI
Insalata di ceci con radicchio rosa carote viola e tonno al naturale: una ricetta a base di legumi verdure e pesce.
Un piatto semplice ed economico, perfetto per la pausa pranzo o per una cena post workout!
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Ingredienti per 1 persona:
- 200 grammi di ceci cotti bio
- 200 grammi di radicchio rosa
- 2 carote viola
- 100 grammi di tonno al naturale
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico bio
- pepe e origano q.b.
Procedimento:
- Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline.
- Sbucciate le carote, lavatele e tagliatele a rondelle.
- Unite il tutto ai ceci e al tonno.
- Condite con olio evo, aceto balsamico e origano.
