Economista Salutista Primi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio
Maccheroncini integrali varietà Senatore Cappelli con broccoli: un primo piatto vegano, gustoso e leggero, senza burro, senza formaggio e senza uova! Scopriamo insieme come prepararlo.
Non perdere nemmeno la ricetta della quiche con broccoli e salsiccia di pollo e dei broccoli trifolati con olive.
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Ingredienti per 1 porzione di maccheroncini con broccoli:
- 80 grammi di maccheroncini integrali varietà Senatore Cappelli
- 200 grammi di broccoli
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di olio evo
- peperoncino origano q.b.
Procedimento:
- Pulite i broccoli, lavateli e sbollentateli.
- Ripassateli poi in padella con l’olio, l’aglio e un pizzico di peperoncino.
- Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con il preparato.
- Servite caldo con una spolverata di origano.
