Antipasti semplici e veloci senza formaggio: quiche con broccoli e salsiccia di pollo senza formaggio!

Quiche di pasta soglia con broccoli e salsiccia  di pollo: un antipasto semplice ed economico da servire in qualsiasi occasione e da preparare senza formaggio!
Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 1 kg di broccoli
  • 4 uova bio
  • 300 grammi di salsiccia di pollo
  • 1 confezione di panna da cucina light 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • pepe e scalogno q.b.

Lavate i broccoli, puliteli e cuoceteli a vapore  per poi ripassarli in padella con olio evo e salsiccia sbriciolata.
Quando saranno cotti, aspettate che si raffreddino per poi aggiungere le uova sbattute con il pepe e la panna.
Srotolate la sfoglia in una teglia da forno, stendete bene la pasta e non bucherellatela.
Versate il ripieno,cuocete  a 180° per circa 40 minuti e servite calda o fredda.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!