Economista Salutista Ricette vegane a base di tofu
Crema di tofu al basilico: un antipasto vegetariano e vegano, leggero e fresco da servire con delle verdure crude, con del buon pane tostato o dei crostini integrali.
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Ingredienti
- 125 grammi di tofu al naturale biologico
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 mazzetto di basilico
Procedimento
- Lavate il basilico, tritatelo.
- Unitelo a tofu e olio.
- Frullate sino ad ottenere una crema densa.
- Servite con pane, crostini, grissini o verdure crude.
