Economista Salutista Antipasti semplici ed economici senza burro senza uova e senza lattosio
Crocchette di patate e zucca: un antipasto a base di verdure economico e semplice. Senza formaggio, senza uova e senza burro è adatto agli intolleranti al lattosio!
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Ingredienti per 10 crocchette:
- 100 grammi di patate lesse
- 200 grammi di zucca
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- 1 cucchiaio di farina di grano bio
- 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura
- 1 mazzetto di menta e salvia
- origano q.b.
Procedimento:
- Lavate la zucca, sbucciatela e lessatela.
- Schiacciate zucca e patate, aggiungete anche gli altri ingredienti e mescolate bene.
- Con le mani inumidite formate delle crocchette e cuocetele in forno a 180° per circa 20 minuti.
