Economista Salutista Antipasti e finger food semplici ed economici senza burro
Le mie POLPETTE DI TONNO E PHILADELPHIA sono degli stuzzichini semplici ed economici perfetti come antipasto e finger food.
Buone sia calde che fredde sono l’ideale per una cena con gli amici o per un buffet di competenza.
Una ricetta senza uova e senza burro da preparare in pochi minuti senza friggere!
Oggi, ho utilizzato dei filetti di tonno in vasetto che potete sostituire con il classico tonno in scatola o al naturale.
Al posto della philadelphia light, invece, potete optare per qualsiasi formaggio spalmabile.
Per quanto riguarda la cottura, anziché cuocerle in padella antiaderente potete cuocerle in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 17 polpette di tonno e Philadelphia light senza uova
- 200 grammi di philadelphia light o altro formaggio spalmabile
- 200 grammi di tonno sott’olio o al naturale
- 4 cucchiai di pane grattugiato
- 2 cucchiai di farina di ceci o farina integrale bio
- olio evo e pepe q.b.
Procedimento
- In una ciotola, unite il tonno ben sgocciolato e la philadelphia.
- Mescolate e aggiungete pane grattugiato e farina di ceci o integrale.
- Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido aumentate la quantità di pane grattugiato.
- Amalgamate bene il tutto e formate delle polpette.
- Cuocete in padella antiaderente con un filo d’olio evo o in forno.
Piaciuta la ricetta? Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette a base di tonno!
