Polpette di tonno e philadelphia light senza uova

Polpette tonno e philadelphia light senza uova

Antipasti e finger food semplici ed economici senza burro

Le mie POLPETTE DI TONNO E PHILADELPHIA sono degli stuzzichini semplici ed economici perfetti come antipasto e finger food.
Buone sia calde che fredde sono l’ideale per una cena con gli amici o per un buffet di competenza.
Una ricetta senza uova e senza burro da preparare in pochi minuti senza friggere!
Oggi, ho utilizzato dei filetti di tonno in vasetto che potete sostituire con il classico tonno in scatola o al naturale.
Al posto della philadelphia light, invece, potete optare per qualsiasi formaggio spalmabile.
Per quanto riguarda la cottura, anziché cuocerle in padella antiaderente potete cuocerle in forno a 180 gradi per 15 minuti.

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Ingredienti per 17 polpette di tonno e Philadelphia light senza uova

  • 200 grammi di philadelphia light o altro formaggio spalmabile
  • 200 grammi di tonno sott’olio o al naturale
  • 4 cucchiai di pane grattugiato
  • 2 cucchiai di farina di ceci o farina integrale bio
  • olio evo e pepe q.b.

Procedimento

  1. In una ciotola, unite il tonno ben sgocciolato e la philadelphia.
  2. Mescolate e aggiungete pane grattugiato e farina di ceci o integrale.
  3. Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido aumentate la quantità di pane grattugiato.
  4. Amalgamate bene il tutto e formate delle polpette.
  5. Cuocete in padella antiaderente con un filo d’olio evo o in forno.

Piaciuta la ricetta? Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette a base di tonno!

Polpette tonno e philadelphia light senza uova
Polpette tonno e philadelphia light senza uova
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