Tag: Senza burro

Antipasti a base di verdure: frittelle di bietole, senza formaggio e senza burro!

Frittelle di bietole: un antipasto di verdure, leggero e gustoso, da preparare senza formaggio e senza burro per beneficiare di tutte le fantastiche proprietà delle bietole ricche di aminoacidi, vitamine e sali minerali! Scopriamo insieme come prepararle… Ingredienti per 6 frittelle: 300 grammi di bietole cotte 1 uovo 2 cucchiai di farina di grano tenero bio 4 cucchiai di pane...

Piatti unici: tentacoli di totano su crema di finocchi alla curcuma!

Tentacoli di totano su crema di finocchi alla curcuma: un piatto unico colorato, leggero e sfizioso. Semplicissimo da preparare e bella da presentare! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio 250 grammi di tentacoli di totano surgelati 1 cucchiaio di olio evo curcuma bio e origano q.b. Lavate i finocchi, tagliateli a fettine e lessateli. Frullateli con mezzo cucchiaio...

Piatti unici: mattonella di piselli verdi, senza burro e senza formaggio!

 Mattonella di piselli verdi: un piatto unico saziante, ma allo stesso tempo leggero, preparato senza burro e senza formaggio in pochissime mosse! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 1 persona: 150 grammi di piselli verdi surgelati 2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 2 cucchiai di pane grattugiato  1 tazzina di latte di riso senza zuccheri...

Polpette di legumi: polpette di azuki e capperi, senza formaggio!

 Polpette di azuki e capperi: una ricetta ricca di proteine vegetali, senza formaggio e senza lattosio, semplice da preparare anche sostituendo i fagioli rossi con altri legumi. Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 12 polpette: 300 grammi di azuki rossi cotti bio 1 cucchiaio di capperi 7 cucchiai di pane grattugiato 1 uovo grande da galline allevate a terra 50...

Antipasto light: fiore di finocchio e mozzarella, senza burro e senza olio!

Fiore di finocchio e mozzarella al forno: una ricetta semplicissima e leggera che prevede l’utilizzo di soli tre ingredienti senza l’aggiunta di grassi, quali olio e burro, in quanto già presenti nella mozzarella! Perfetta come antipasto, ma anche piatto unico è molto facile da preparare, scopriamo insieme come… Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio 100 grammi di mozzarella fior di...

Cucina di stagione: carciofi ripieni di ricotta di capra, senza burro e senza uova!

Carciofi ripieni di ricotta di capra: un piatto unico o antipasto di stagione, completo e goloso, povero, ma buonissimo! Scopriamo insieme come prepararlo con pochissimi ingredienti.. Ingredienti per 1 persona: 2 carciofi  100 grammi di ricotta di capra bio 20 grammi di formaggio grattugiato 1 limone 1 cucchiaio di olio evo prezzemolo e pepe in polvere bio q.b. Pulite i...

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