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Straccetti di vitello al radicchio senza burro e senza formaggio

Straccetti di vitello al radicchio senza burro e senza formaggio

Gli straccetti di vitello al radicchio sono un secondo piatto a base di carne semplice, leggero e gustoso. Una ricetta senza burro e senza formaggio perfetta per pranzi e cene in famiglia, con amici e parenti. Ideale per intolleranti a uovo e lattosio, si prepara in pochissimi minuti con carne di vitello, tenera e delicata, che ben si sposa con il gusto amarognolo del radicchio rosso.

Filetto di orata in padella senza olio

Filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio

Il filetto di orata in padella con capperi prezzemolo menta e coda di finocchio è un secondo piatto a base di pesce light facile, veloce e nutriente. Una ricetta senza lattosio e senza glutine perfetta per celiaci, intolleranti al glutine, al formaggio e alle uova. Un piatto genuino da servire con verdure, cereali integrali (farro, riso, orzo) o con del buon pane fresco (di segale, farro, semola, ecc.).

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