Le lenticchie ai broccoli sono un piatto a base di legumi semplice, leggero e sano. Una ricetta senza glutine e senza lattosio perfetta per grandi e piccini. Economica, nutriente e genuina è perfetta per pranzi e cene infrasettimanali.
piatti a base di legumi senza lattosio
Lenticchie e carciofi con prezzemolo
Le lenticchie con carciofi sono un piatto a base di legumi e verdure semplice veloce e gustoso.
Una ricetta perfetta per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana, per celiaci e intolleranti al lattosio.
Senza burro e senza formaggio.
Fagioli cannellini cremosi alle spezie
I fagioli cannellini cremosi alle spezie sono un secondo piatto saporito, gustoso e stuzzicante. Una ricetta vegana e vegetariana dal sapore intenso e deciso, perfetta anche per celiaci e intolleranti al lattosio. Da servire con un contorno di verdure crude o cotte, richiede pochissimi minuti di preparazione. Utilizzando fagiolini cannellini cotti in vasetto, infatti, vi basteranno poche e semplici mosse.
Crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati
La crema di lenticchie con finocchi e scarola trifolati è un secondo piatto vegano e vegetariano a base di legumi senza glutine e senza lattosio. Una ricetta vegana e vegetariana economica e genuina, ma allo stesso tempo gustosa. Da servire con pane tostato, può essere servita come finger food su crostini e friselline integrali.
Fagioli cannellini con cicoria
I fagioli cannellini con cicoria sono una ricetta senza glutine perfetta per un pranzo e cena veloci, ma allo stesso tempo sani e nutrienti. Adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana, può essere servita come secondo piatto o come piatto unico se associata ad una porzione di carboidrati (pane, riso, orzo, farro, ecc.). Ottima alternativa per intolleranti al lattosio e celiaci essendo senza formaggio, senza burro e senza glutine.
Lenticchie con cicoria
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Crema di lenticchie con cavolo nero ripassato in padella
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Lenticchie con spinaci light e semplici
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Lenticchie al finocchio semplici
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Crema di lenticchie facile e veloce
La crema di lenticchie è un piatto semplice, economico e genuino. Una ricetta vegana e vegetariana senza glutine e senza lattosio ideale anche per celiaci e per intolleranti a burro, uova e formaggi.
Potete servirla sia come secondo piatto, ricco di proteine vegetali, sia come antipasto e finger food su crostini di pane, bruschette o gallette di riso/farro/mais.
Per la preparazione potete: