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Crema di ceci alla curcuma e peperoncino

Crema di ceci alla curcuma e peperoncino

La crema di ceci alla curcuma e peperoncino è una ricetta senza lattosio, senza glutine e senza uova, ideale anche per  chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana o per chi soffre di particolari intolleranze ed allergie.
Un piatto economico, semplice e veloce da preparare o con ceci secchi o con ceci in vasetto già cotti per velocizzare la preparazione.
Potete servirla sia come secondo piatto, che come antipasto su dei crostini o delle fette di pane ai cereali.
Se non amate il peperoncino, potete non utilizzarlo e sostituirlo con del pepe.

Crema di ceci all'arancia con salmone

Crema di ceci all’arancia con salmone

La crema di ceci all’arancia con salmone è un piatto unico senza glutine e senza lattosio semplice e veloce. Una ricetta light sana e gustosa da consumare calda o fredda. Per la preparazione potete utilizzare ceci secchi o cotti, filetti di salmone in scatola o freschi, a seconda delle vostre esigenze e del tempo a disposizione.
Un piatto sostanzioso e nutriente ideale per un pranzo o cena gustosi.

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