Economista Salutista Antipasti e Piatti unici senza uova e senza burro
La mia focaccia in friggitrice ad aria, arricchita con il delizioso connubio di stracchino, tarassaco e tonno è una ricetta semplice veloce e gustosa che non richiede alcuna lievitazione grazie all’uso del lievito istantaneo. Ideale sia come piatto unico che come antipasto, sarà pronta in soli 20 minuti.
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Ingredienti per la Base:
- 150g di farina
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 70g di acqua
- Sale q.b.
Procedimento Dettagliato:
- In una ciotola, setacciate la farina e aggiungete il lievito istantaneo. Mescolate bene.
- Aggiungete l’acqua gradualmente, impastando fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiustate di sale secondo il vostro gusto.
- Stendete l’impasto e trasferitelo in una teglia ad hoc.
Ingredienti per il Condimento:
- Stracchino
- Tonno
- Tarassaco lessato
- Olio extra vergine d’oliva
Procedimento del Condimento:
- Spalmate uno strato abbondante di stracchino sulla superficie.
- Distribuite uniformemente il tonno precedentemente sgocciolato.
- Adagiate delicatamente il tarassaco lessato sulla focaccia.
- Terminate con olio evo.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
Varianti Suggerite:
- Sperimentate con formaggi diversi come gorgonzola o pecorino per un tocco più audace.
- Aggiungete olive nere o capperi per un’esplosione di sapore mediterraneo.
Quando e Come Servire:
La focaccia è ideale come antipasto per una cena conviviale, oppure tagliata a quadrotti per un aperitivo informale.
Concludendo, questa focaccia in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta per chi desidera un’alternativa veloce e saporita alla tradizionale cottura in forno. Sperimentate, divertitevi e deliziatevi con questa creazione unica che conquisterà il palato di tutti i vostri ospiti. Buon appetito!
