Insalata mele mandarini e speck con semi di lino e aceto di mele

Insalata invernale con mele mandarini e speck croccante

L’insalata con mele mandarini e speck croccante è una ricetta gustosa, saporita e originale. Un’insalata ricca e gustosa da servire durante pranzi e cene in famiglia e con amici. Un piatto senza glutine, senza uova e senza lattosio ideale anche per celiaci e intolleranti a burro e formaggio.

Broccoli gratinati con speck in friggitrice ad aria senza burro e senza formaggio

Broccoli gratinati con speck in friggitrice ad aria senza burro e senza formaggio

I broccoli gratinati con speck in friggitrice ad aria sono una ricetta senza burro e senza formaggio semplice veloce e saporita. Da servire alternativamente come contorno o antipasto, è un piatto facile economico e gustoso. Un’idea originale per servire i broccoli spesso non amati e snobbati da tutti!

Migliaccio salato con ricotta di pecora e prosciutto cotto

Migliaccio salato con ricotta di pecora e prosciutto cotto

Il migliaccio salato è un piatto unico preparato solitamente nel periodo di Carnevale. Una ricetta sostanziosa di cui vi offro una mia personale rivisitazione. Rispetto a quella originale, ho utilizzato del prosciutto cotto anziché del salame e ho evitato l’impiego di strutto.
Una ricetta invitante e saporita da portare sulle nostre tavole per il pranzo di martedì grasso.

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