Biscotti mascherina di Carnevale alla ricotta

Biscotti mascherina di Carnevale alla ricotta

Dolci di Carnevale senza burro e senza uova

I biscotti mascherina di Carnevale sono un dolce senza uova e senza burro semplice, veloce e gustoso. Facili e veloci, sono perfetti per grandi e bambini. A piacere, potete decorarli con cioccolato fuso (bianco, fondente, al latte), miele, zucchero a velo, crema di nocciole, ecc.

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Ingredienti:

  • 300 grammi di farina 0
  • 150 grammi di ricotta di pecora
  • 150 grammi di zucchero di canna
  • 100 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 1 bustina di lievito per dolci

Ricotta di Pecora Pinna Formaggi.

Procedimento:

  1. In una ciotola, unite tutti gli ingredienti.
  2. Impastate energicamente sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
  3. Stendetelo su di un piano infarinato.
  4. Rivestite una teglia con carta forno.
  5. Con le apposite formine, date vita ai vostri biscotti.
  6. Disponeteli su una teglia.
  7. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15-17 minuti.
Biscotti mascherina di Carnevale alla ricotta
Biscotti mascherina di Carnevale alla ricotta

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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