Dolci di Carnevale senza burro e senza uova
I biscotti mascherina di Carnevale sono un dolce senza uova e senza burro semplice, veloce e gustoso. Facili e veloci, sono perfetti per grandi e bambini. A piacere, potete decorarli con cioccolato fuso (bianco, fondente, al latte), miele, zucchero a velo, crema di nocciole, ecc.
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Ingredienti:
- 300 grammi di farina 0
- 150 grammi di ricotta di pecora
- 150 grammi di zucchero di canna
- 100 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci
Ricotta di Pecora Pinna Formaggi.
Procedimento:
- In una ciotola, unite tutti gli ingredienti.
- Impastate energicamente sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
- Stendetelo su di un piano infarinato.
- Rivestite una teglia con carta forno.
- Con le apposite formine, date vita ai vostri biscotti.
- Disponeteli su una teglia.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15-17 minuti.