Economista Salutista Piatti unici veloci senza uova e senza formaggio
La piadina con rucola e salmone è una ricetta semplice e veloce da preparare in pochissimi minuti.
Perfetta come salva pranzo e salva cena, è ottima anche per intolleranti al lattosio e uova.
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Ingredienti:
- 1 piadina
- Rucola fresca
- Filetti di salmone in scatola
- Olio extra vergine d’oliva
- Origano
Come preparare la piadina con rucola e salmone:
- Inizia scaldando la piadina in una padella antiaderente finché diventa leggermente croccante.
- Scola i filetti di salmone in scatola e disponili sulla piadina.
- Aggiungi una generosa manciata di rucola fresca sopra il salmone.
- Spruzza un filo d’olio extra vergine d’oliva e spolvera l’origano sulla rucola.
- Chiudi la piadina e servila calda.
Questa piadina con rucola e salmone è perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera. Puoi accompagnarla con una porzione di insalata verde per un pasto ancora più equilibrato. È ideale da portare in ufficio o in picnic grazie alla sua praticità.
