Tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco in friggitrice ad aria

tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco

Ricette light senza glutine e senza burro

Il tortino di ricotta e albumi con farina di cocco è un dolce fit ideale a colazione, merenda e spuntino.
Ottimo per reintegrare le energie dopo l’allenamento, può essere cotto sia in friggitrice ad aria che in forno. Per la preparazione, non ho utilizzato alcun tipo di dolcificante. A piacere, potete aggiungere dell’eritritolo, dello zucchero di canna o del miele.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 1 tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco

  • 100 grammi di ricotta bio
  • 10 grammi di farina di cocco
  • 80 grammi di albume d’uovo bio
  • 1 pizzico di lievito per dolci
  • Dolcificante facoltativo (miele, zucchero di canna, eritritolo)

Procedimento per la preparazione del tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco

  1. In una ciotola, unite tutti gli ingredienti.
  2. Per ultimo, aggiungete il lievito.
  3. Amalgamate bene il tutto e trasferite il composto in uno stampo rivestito con della carta forno.
  4. Cuocete in forno a 160 per 15 minuti o in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti
  5. Fate sempre la prova stecchino per verificare il grado di cottura.

SCOPRI TUTTI I MIEI DOLCI FIT CLICCANDO QUI!

tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco
tortino low carb di ricotta e albumi con farina di cocco

Articoli consigliati

error: Content is protected !!