Muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero in friggitrice ad aria

Muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero in friggitrice ad aria

Dolci fit low carb senza zucchero senza glutine e senza burro

I muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero in friggitrice ad aria sono un dolce fit light senza zucchero e senza glutine perfetto per merenda, colazione e spuntino. Una ricetta gustosa e invitante da realizzare in pochissimi minuti.
Per la preparazione potete:

  • sostituire la farina di avena istantanea con fiocchi d’avena frullati
  • sostituire lo yogurt greco con yogurt magro o yogurt di soia
  • optare per la cottura in friggitrice ad aria o al forno
  • sostituire il lievito cremor tartaro con lievito per dolci classico.

Non ho utilizzato alcuna tipologia di dolcificante, in alternativa potete optare per miele, zucchero di canna, sciroppo d’acero, stevia o eritritolo.

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Ingredienti per 4 muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero

  • 100 grammi di yogurt greco 0% grassi o yogurt magro o yogurt di soia
  • 30 grammi di farina di avena istantanea
  • 65 grammi di albume d’uovo bio
  • 1/2 cucchiaino di lievito cremor tartaro bio
  • Dolcificante facoltativo (miele/zucchero di canna/sciroppo d’acero/Stevia/eritritolo)

Procedimento per la preparazione dei muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero

  1. In una ciotola, unite albume farina di avena istantanea e yogurt greco.
  2. Mescolate il tutto per evitare la formazione di grumi.
  3. Per ultimo aggiungete anche il lievito.
  4. Amalgamate bene.
  5. Trasferite il composto in 4 stampini di muffin.
  6. Cuocete in friggitrice ad aria per 15 minuti a 160 gradi o in forno a 160 gradi 20 minuti.
  7. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero in friggitrice ad aria
Muffin baked oats yogurt greco e vaniglia senza zucchero in friggitrice ad aria

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