Economista Salutista Dolci vegani fit semplici e veloci
I miei dolcetti light al cioccolato e quinoa soffiata sono perfetti per chi non rinuncia al gusto e, allo stesso tempo, ci tiene a mangiare in modo sano ed equilibrato.
Una ricetta senza burro senza uova e senza latte ideale per vegani, vegetariani, celiaci e intolleranti al lattosio da preparare con solo tre ingredienti!
Per la preparazione potete sostituire la quinoa soffiata con altri cereali soffiati (miglio, riso, farro, ecc.).
Ingredienti per 9 dolcetti al cioccolato e quinoa soffiata
- 30 grammi di quinoa soffiata bio
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 1/2 tazzina di caffè espresso non zuccherato
Procedimento per la preparazione dei dolcetti al cioccolato e quinoa soffiata
- Per preparare i dolcetti di cioccolato e quinoa soffiata, sciogliete il cioccolato fondente con il caffè (a bagnomaria o a fiamma bassissima in padella).
- Mescolate di continuo.
- Una volta fuso il cioccolato, unite la quinoa soffiata.
- Amalgama bene il tutto.
- Trasferite con un cucchiaino il composto in uno stampo di silicone ad hoc o in dei pirottini di carta.
- Fate riposare in frigo per un paio d’ore prima di servire.
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