Economista Salutista Secondi piatti a base di carne facili veloci ed economici
Le polpette di pollo con albumi sono un secondo piatto a base di carne bianca semplice leggero e gustoso.
Una ricetta senza burro senza formaggio e senza latte economica ideale sia per pranzo che per cena.
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e del polpettone di vitello con zucchine e speck.
Ingredienti per 4 porzioni di polpette di pollo con albumi senza formaggio
- 400 grammi di macinato di pollo
- 80 grammi di pane grattugiato
- 85 grammi di albumi d’uovo bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- pepe e sale q.b.
Procedimento per la preparazione delle polpette di pollo con albumi
- In una ciotola, unite il macinato di pollo al pane grattugiato e agli albumi.
- Aggiustate di sale e mescolate bene.
- Formate delle polpette.
- Cuocetele in padella con olio evo.
- Servite ben caldo con una spolverata di pepe.
