Economista Salutista Secondi piatti a base di carne bianca senza uova senza burro senza formaggio e senza latte
Le polpette di pollo al limone senza uova senza burro senza formaggio e senza latte sono un secondo piatto a base di carne bianca semplice gustoso e delicato. Una ricetta light facile e veloce perfetta in qualsiasi occasione e stagione.
Ideale anche per chi soffre di intolleranza al lattosio, può essere servita anche come antipasto durante pranzi e cene in famiglia o con amici.
Non perdere nemmeno la ricetta degli involtini di pollo e prosciutto crudo
e del polpettone di vitello con zucchine e speck.
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Ingredienti per 11 polpette di pollo al limone senza burro senza latte e senza formaggio
- 150 grammi di macinato di pollo
- 50 grammi di pane grattugiato
- 50 grammi di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio evo
- sale marino integrale rosmarino q.b.
Procedimento per la preparazione delle polpette di pollo al limone
- Lavate il limone.
- Spremetelo e unite il succo al macinato di pollo.
- Aggiungete anche gli altri ingredienti.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Amalgamate bene il tutto.
- Formate delle polpette.
- Cuocetele in padella con olio evo e rosmarino.
- Se necessario, durante la cottura aggiungete qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Servite ben caldo.
