French toast vegan facili e veloci

Ricette vegane per la colazione facili e veloci

I french toast vegan sono una ricetta senza uova senza latte e senza burro facile e veloce. Semplici e veloci, sono ideali per la colazione, la merenda e per il brunch.
Se non conosci i french toast, si tratta di fette di pane inzuppate nella pastella e cotte in padella. La mia versione non prevede l’uso di uova e latticini ed è molto più leggera dell’originale.
Per la preparazione potete:

Sostituire lo sciroppo d’agave con miele o sciroppo d’acero
Utilizzare la frutta secca e fresca preferita
Sostituire la crema proteica al pistacchio con burro di arachidi, burro di mandorle, crema di nocciole, marmellata, ecc.
Utilizzare la tipologia di pane preferita (pan bauletto, pane in cassetta, pane ai semi, ecc.).

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Ingredienti per 3 french toast vegan senza uova senza burro e senza latte

3 fette di pane del tipo preferito
120 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
20 grammi di farina di riso/teff/ceci
sciroppo d’agave crema proteica al pistacchio e frutta secca mista q.b.

Procedimento per la preparazione dei french toast vegan

In una ciotola, unite l’acqua e la farina.
Mescolate con una frusta in modo da ottenere una pastella liscia e priva di grumi.
Scaldate una padella antiaderente e ungila leggermente d’olio evo o di cocco.
Immergete una fetta di pane nella ciotola con la pastella.
Inzuppatela bene.
Cuocete la fetta di pane inzuppata per 3-4 minuti per lato fino a che non sarà ben dorata.
Ripetete l’operazione con le altre fette di pane.
Completa ogni french toast vegan con la crema proteica al pistacchio,a frutta secca e lo sciroppo d’agave.
Potete sostituire questi ultimi ingredienti con i tuoi preferiti.

Non perdere nemmeno la ricetta della torta con crema al latte di riso e della torta al latte di riso con noci e cioccolato.